DESK : बिहार के मिथिला इलाके की जब चर्चा देश दुनिया में होती है तो सबसे पहले मधुबनी पेंटिंग का नाम सबकी जुबान पर आता है. लेकिन इन दिनों मधुबनी पेंटिंग के साथ-साथ मिथिला के इलाके से आने वाला एक अचार भी सबकी जुबान पर चढ़ता जा रहा है. दरअसल मिथिला के रहने वाली 2 महिलाओं ने अचार इंडस्ट्री में जिस तरह कदम रखा है. उसके बाद लगातार उनकी चर्चा हो रही है. ननंद और भौजाई की जोड़ी लगभग 8 महीने से लगातार तरक्की की सीढ़ियां चढ़ रही है.
दरअसल कोरोना महामारी के बीच जब लोग बेरोजगारी को खेल रहे थे. उस दौर में बिहार की दो महिलाओं ने एक नई शुरुआत की. जून 2019 में कल्पना झा और कुमार झा ने 14 ब्रांड की शुरुआत की. अचार को बनाना और उसे बाजार तक पहुंचाने का काम इन्होंने खुद अपने कंधे पर उठाया. दरभंगा शहर की रहने वाली यह दोनों महिलाएं ननंद और भौजाई हैं. ननद कल्पना झा और भाभी ओमाहा ने शुरुआत में केवल खुद अचार बनाकर उसे मार्केट में उतारा. लेकिन आज इनका यह ब्रांड बड़ा आकार लेता जा रहा है. आज इनके ब्रांड के अलग-अलग किस्म के अचार बाजार में मौजूद है. आम से लेकर नींबू, इमली, मिर्ची, लहसुन, आंवला के साथ साथ कुल 2 दर्जन वैरायटी के आचार इनकी तरफ से बनाए जाते हैं. ढाई सौ ग्राम के अचार की पैकिंग ₹299 में मौजूद है. अचार आर्डर करने के लिए आप इंटरनेट के जरिए भी इन्हें संपर्क कर सकते हैं.
अपने ब्रांड की अचार को इन्होंने झाजी ब्रांड का नाम दिया है. झाजी अचार के नाम से इनका बनाया अचार मार्केट में मौजूद है. अपने इसी ब्रांड के कारण सक्सेस स्टोरी को लेकर यह ननंद भोजाई की जोड़ी सोनी टेलीविजन के एक सौ में भी पहुंच चुकी है. दिसंबर महीने में यह दोनों महिलाएं सोनी टेलीविजन के शो में पहुंची थी.
उमरिया एक के प्राइवेट स्कूल में टीचर के तौर पर काम करती हैं. उन्होंने अपनी ननद कल्पना झा के साथ लगभग ₹2000000 के इन्वेस्टमेंट से अचार उद्योग की शुरुआत कि. आज इन दोनों महिलाओं ने मिलकर तकरीबन दो दर्जन लोगों को रोजगार दे रखा है. इनमें एक दर्जन ऐसी महिलाएं हैं. जो पहले घरों में मेड का काम करती थी. लेकिन अब आत्मनिर्भर हो चुकी हैं. और इन्हें अचार उद्योग में जुड़ने का मौका मिला है.