PATNA : अगर आप वेजिटेरियन हैं और अंडा खाना चाहते हैं तो जी भर कर खाइए। जी हां, बिहार के बाजार में सुनासा ग्रुप ने अब वेजिटेरियन हर्बल अंडा उतार दिया है। कंपनी के द्वारा बताया गया कि यह ऐसा अंडा है जिसमें उपभोक्ता अधिकारों के संरक्षण एवं उपभोक्ता के स्वास्थ्य का विशेष ख्याल रखा गया है।
सुनासा हर्बल अंडा एंटीबायोटिक मुक्त अंडा है, जिसके खाने से उपभोक्ता के स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ता है। कम्पनी की तरफ से लॉन्च लिए गए इस अंडे के पैकेट पर अंडा के उत्पादन की तिथि एवं एक्सपायरी डेट अंकित है। इससे उपभोक्ता यह निर्णय लेने की स्थिति में होंगे कि उन्हें अंडा खरीदना है या नहीं। उपभोक्ता को अंदर से सड़े हुए अंडा का डर नहीं सताएगा। साथ ही उपभोक्ता को फूड प्वाइजनिंग का शिकार भी नहीं होना पड़ेगा।
यह अंडा बोबेन प्रजाति की मुर्गियों द्वारा उत्पादित अंडा है जिसमें मुर्गियों को हर्बल एवं वेजिटेरियन दाना खिलाया जाता है। अंडा के दाने में लगभग 23 प्रकार के हर्बल तत्व को शामिल किया जाता है जिससे अंडा का क्वालिटी उत्तम हो जाता है। सुनासा अंडा 90 फीसदी तक गंध हीन होता है। हर्बल दाना के रूप में हल्दी, लहसुन, अदरक, नीम, तुलसी आदि तत्वों का प्रयोग किया जाता है। सुनासा अंडे में प्रोटीन की मात्रा सर्वोच्च स्तर पर होती है और ओमेगा 3, विटामिन B12, विटामिन डी अधिक मात्रा में पाए जाते हैं। इस अंडा में अन्य अंडा की तुलना में कोलेस्ट्रोल की मात्रा भी कम पाई जाती है।