DESK : चीन के वुहान शहर में फैली Corona Virus की बीमारी अब धीरे-धीरे अन्य देशों में भी गंभीर रूप ले रहा है. इस बीमारी ने हमारे देश में भी दस्तक दे दी है. कल ही Corona Virus से पीड़ित एक मरीज को दिल्ली के राम मनोहर लोहिया अस्पताल में भर्ती कराया गया है. इससे पहले भी कुछ संदिग्ध मरीजों के मामले सामने आ चुके है. ऐसे में इस घातक बीमारी से बचने के लिए हमेंअपने खान-पान का विशेष खयाल रखना चाहिए. डॉक्टरों की माने तो इस बीमारी का वायरस कमजोर या बुजुर्ग लोगों को जल्दी अपना शिकार बनाता है. इस बीमारी से बचने के लिए डॉक्टर हाई एंटी वायरल फूड को अपनी डाइट में शामिल करने की सलाह दे रहे है. ऐसी चीजें शरीर की इम्युनिटी को स्ट्रांग करने में मदद करती है और हमें वायरल बिमारियों से बचाती है. आइये जानते है इनके बारे में:-
तुलसी-
भारतीय घरों में मौजूद तुलसी को हमेशा से ही औषधि गुणों से भरपूर माना गया है. तुलसी हमारे इम्यून सिस्टम को बेहतर करने में मदद करता है. रोज सुबह तुलसी के कुछ पत्ते खाया करें, आप चाहें तो 3-4 काली मिर्च और एक चम्मच शहद के साथ ले सकते है. ऐसा करने से शरीर को रोगों से लड़ने की ताकत मिलती है.
अदरक-
अदरक का प्रयोग लगभग हर घर में होता है. इसे एंटी वायरल फ़ूड माना जाता है. दिन में 3-4 बार अदरक खाए, ऐसा करने से इम्यून सिस्टम इम्प्रूव होता है. आप चाहें तो सौंफ या शहद के साथ अदरक खा सकते है.
लहसुन-
खाने के स्वाद को बढ़ाने के साथ लहसुन कई बिमारियों से लड़ने में सहायक है. एक चम्मच शहद के साथ लहसुन का सेवन आपके इम्यूनिटी सिस्टम को बूस्ट करने का काम करता है. शहद इसके कड़वेपन को कम कर देता है. इसमें मौजूद एंटी वायरल तत्वआपके इम्यूनिटी सिस्टम को बूस्ट करेगा.
बेरीज-
बेरीज कई तरह के होते है जैसे ब्लू बेरीज, क्रैनबेरीज, स्ट्रॉबेरीज. अंगूर,कोकोआ, डार्क चॉकलेट भी बेरीज के श्रेणी में आते है. इन्हें खाने से पैराबैंगनी किरणों और फंगल इंफेक्शन में फायदा करता है. ये कई तरह के वायरस से शरीर की सुरक्षा करता हैं.
स्टार सौंफ-
स्टार सौंफ एक प्रकार का मसाला है, इसमें शिकिमिक एसिड पाया जाता है. ये इंफ्लूएंजा वायरस से पीड़ित रोगियों को भी दिया जाता है. इसे एंटी-वायरलदवा के रूप इस्तेमाल किया जा सकता है
नारियल का तेल-
नारियल का तेल में लॉरिक एसिड और कैप्रीलिक एसिड होता हैजोइम्यूनिटी सिस्टम को बूस्ट कर वायरल में सुरक्षा करता है.
विटामिन-सी-
आप अपने डाइट में संतरा,आंवलाअमरूद,पपीता,शिमला मिर्चजैसे फल और सब्जियों को शामिल जरुर करें. इनमे मौजूद विटामिन-सीइम्यून सिस्टम को बेहतर करता है. इन फल और सब्जियों में एंटी-एक्सीडेंट भरपुर मात्रा में होता है.
किन चीजों से करें परहेज-
1.डॉक्टर्स की माने तो फिलहाल कुछ दिनों के लिए हमें अपने खाने-पीने में कुछ चीजों का खयाल रखना जरुरी हो जाता है.
2.नॉन-वेज खाना बनाने से पहले मीट को अच्छे से धोने और उबालने के बाद ही उसे खाने के लिए परोसें. कच्चे मीट के सेवन से परहेज करें. जिम जाने और बॉडी बनाने वाले लोग कच्चे अंडे को अपनी डाइट में कुछ समय के लिए शामिल ना करें तो बेहतर होगा.
3.बाज़ार से फलों और सब्जियों को जब भी लायेंअच्छे से धोने के बाद ही इस्तेमाल करें. संभव हो तो काटकर उबालें उसके बाद खाना बनाने में इस्तेमाल करें.इस वक्त कुछ भी कच्चा खाना सेहत के लिए बिल्कुल अच्छा नहीं होगा.