Holi News 2025: होली के दौरान मिठाइयों की मांग बढ़ने के कारण बाजार में नकली खोया की बिक्री का खतरा बढ़ जाता है। अधिक मुनाफे के लालच में कुछ दुकानदार सिंथेटिक या मिलावटी खोया बेचते हैं, जो सेहत के लिए बेहद नुकसानदायक होता है। मिलावटी खोया का सेवन करने से पेट दर्द, अपच और फूड पॉइजनिंग जैसी समस्याएं हो सकती हैं। खाद्य सुरक्षा विभाग ने इसको लेकर लोगों को सावधान रहने की सलाह दी है।
नकली खोया में मिलावट के तरीके
मिलावटखोर नकली खोया बनाने के लिए खराब गुणवत्ता वाली मिल्क पाउडर, टेलकम पाउडर और कई हानिकारक केमिकल्स का उपयोग करना शुरू कर देते हैं। इसके अलावा, खोया की मात्रा बढ़ाने के लिए उसमें सिंघाड़े का आटा, वनस्पति घी, मैदा और स्टार्च जैसी चींजों की मिलाबट की जाती हैं। ये नकली खोया देखने में तो बढ़िया लगता है, लेकिन इसकी पौष्टिकता और स्वाद में भारी फर्कक होती है।
स्वास्थ्य पर दुष्प्रभाव
मिलावटी खोया खाने से कई गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं होने की संभावनाएं होती हैं। इसमें मौजूद स्टार्च और अरारोट के कारण पेट दर्द, एसिडिटी और डायरिया जैसी समस्या हो सकती हैं। वहीं, सिंथेटिक दूध और यूरिया वाला खोया लिवर और किडनी के लिए खतरनाक साबित हो सकता है। इसके अलावा, नकली खोया में मौजूद सोडियम और केमिकल्स ब्लड प्रेशर बढ़ाकर दिल की धड़कन को अनियमित कर सकते हैं, जिससे हार्ट अटैक का खतरा भी बढ़ जाता है।वहीं ,बच्चों के स्वास्थ पर भी गहरा प्रभाव पड़ता है ,जिससे बच्चों के विकाश पर बिपरीत प्रभाव पड़ता है |
